Очень пышные пончики на кефире фоторецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

очень пышные пончики на кефире фоторецепт
Также с этим блюдом желательно попробовать ватрушки с творогом видео рецепт от клавдии. Они отлично дополняют друг друга.

очень пышные пончики на кефире фоторецепт

Полный рецепт

Пончик — пышное, легкое, воздушное изделие. Его часто используют в анекдотах, шутках, прозвищах. Но все знают, какие пончики вкусные и аппетитные. На самом деле вариантов очень много и все зависит от желаемого результата. Традиционный пончик с дырочкой посередине, есть пончики в виде колобков или маленьких лепешечек, и все они делаются по-разному. Из теста раскатывают пласт около одного сантиметра.

Стаканом либо специальной выемкой выдавливают кружки. Можно жарить так или сделать в центре отверстие меньшей по диаметру выемкой. Из крутого теста раскатывают жгутики, затем края соединяют вместе. Получившиеся колечки жарят в масле. Часто пончики готовят из полужидкого теста, как для оладий. В таком случае массу набирают ложкой и выкладывают в раскаленный жир. И это время вместе с жаркой. Добавляем сахар рецептурный с содой и маленькой щепоткой соли. Можно использовать миксер или обычный венчик.

очень пышные пончики на кефире фоторецепт

Добавляем яйца и все остальные ингредиенты по списку. Масло в тесто идет растительное, но можно налить растопленный маргарин, кулинарный жир. Выкладываем мягкое, немного липкое тесто на припудренный мукой стол. Раскатываем лепешку и выдавливаем пончики. Вариант дрожжевого теста для пончиков на кефире, которые просто не могут не получиться.

По рецептуре идут сырые прессованные дрожжи. Режем колбаски на кусочки и соединяем кончики. Размер пончиков можно делать любой, но изделия с крупными дырками жарить невыгодно, так как они занимают много места на сковородке. Вариант полезных и вкусных пончиков на кефире, рецепт с фото, а также все тонкости приготовления. Творог использовать можно абсолютно любой.

очень пышные пончики на кефире фоторецепт

Так как влажность у продукта бывает разная, количество муки указано приблизительное. Тесто должно получиться слабое, для выкладывания пончиков ложкой. Растираем творог с яйцами, можно воспользоваться блендером.

Нужна однородная масса без комочков. В кефир насыпаем рецептурную соду, размешиваем. Как только закончится реакция, выливаем в тесто. Разогреваем масло в большой по диаметру сковородке. Наливаем слой не мельче половины сантиметра. Берем ложку, нагребаем тесто и выкладываем в сковородку небольшие пончики.

Прожариваем с двух сторон. Рецепт с фото пончиков на кефире с начинкой из вареной сгущенки. Они получаются очень сладкие и аппетитные. Можно использовать сгущенку, купленную в магазине либо сварить самостоятельно. Температуру замерять не нужно, просто делаем немного теплее тела. Открываем сгущенку, перекладываем в миску и растираем ложкой. Можно в нее насыпать молотые орешки, кокосовую стружку, ваниль, добавить изюм. В прошлом варианте творожных пончиков на кефире рецепт с фото был немного выше тесто было слабое, изделия выкладывались на сковороду ложкой.

очень пышные пончики на кефире фоторецепт

Здесь другой вариант с крутым тестом. Делаем это любым способом. Можно просто заложить продукт в комбайн и постепенно добавлять остальные ингредиенты. Если разрыхлитель будет заменяться содой, то самое время ее закинуть и погасить. Вариант соленых пончиков на кефире, которые замечательно подходят к первым, вторым блюдам. Но и со сладким чаем сочетаются неплохо.

Видео рецепт

рецепт пончиков на кефире без яиц

пончики без дрожжей рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • все будет смачно сметанник рецепт
  • все будет смачно сметанник рецепт
  • пирожки с капустой супер-быстрого приготовления - простые рецепты овкусе.ру
  • как приготовить кекс из бумаги аригами
  • оладьи с яблок или бананом рецепты
  • миндальное печенье рецептура

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анна из Виолетта says:

      Ммм..закусочка просто класс!

    • Красотка Эльза из Ирма says:

      я всегда хотела попробовать пирог с рыбой! это блюдо как-то влечёт меня,только вот до сего дня не ведала,как его приготовить! как только смогу-первым делом испеку!!! слюнки текут! спасибо за рецепт!!!

    • Красотка Агата из Оксана says:

      Неа, именно кекс ;)

    • Индивидуалка Валерия из Эмма says:

      Вот надо к корейцам наведаться, а то в магазинах и интернете клейкого риса я не нашел.

    • Индивидуалка Вера из Венера says:

      Olesea,spasibo vam bolishoe za takoi superskii sait!