Диетический салат из свеклы и моркови рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

диетический салат из свеклы и моркови рецепт с фото
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

диетический салат из свеклы и моркови рецепт с фото

Полный рецепт

Диетический салат из свеклы может разнообразить любой стол. Этот овощ богат витаминами, антоцианами и минералами. Однако худеющие частенько избегают есть свеклу из-за ее высокого гликемического индекса. Готовя салаты этот недостаток очень просто можно скорректировать добавкой других овощей и ингредиентов. Главное — помните, чем меньше соли и сахара, тем полезней ваши салаты. Ну а острые специи диетологи сегодня считают хорошей добавкой к рациону всех, кто стремится к здоровью и стройности.

Мелко рубим чеснок, смешиваем с горчицей, растираем с маслом. Вареную свёклу режим кубиками, соломкой, да хоть в виде тетраэдра, пользы от этого не убудет, а настроение прибавится. Добавляем много нашинкованной зелени, заливаем ранее полученной смесью, перемешиваем. Яблоко, лучше кисло-сладкое с плотной мякотью, очистить от сердцевины и накрошить соломкой. Вареную свёклу также подвергнуть процедуре шинкования. Изюм тщательно вымыть, вымочить в воде, а затем измельчить.

диетический салат из свеклы и моркови рецепт с фото

Смешать все три ингредиента, заправить сметаной, посыпать слегка зажаренной крошкой орехов. Отварную свёклу, морковь, картофель нарезать кубиками. Отварные грибы промойте и добавьте к овощам.

Порубите зелень, лук порежьте кольцами. Все смешайте, слегка заправьте маслом. Помните, что на это количество овощей вполне достаточно 2 столовых ложки любого растительного масла. Смесь приправ или пакетик корейской заправки без искусственных добавок , половинка лимона, 3 зубчика чеснока, соевый соус, мед, 2 ст. Свежие корнеплоды, тщательно вымытые и очищенные, нашинковать на специальной терке длинной узкой соломкой. Отжать с добавлением чайной ложки меда и ст. Можно взять терияки, если вы можете купить натуральный.

диетический салат из свеклы и моркови рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Оставить на 10 минут. Слить выступивший сок, заправить специями, отжать половинку лимона, сверху посыпать мелкорубленым чесноком. Раскалить масло до первого дымка, слегка обжарить мелко нарезанный лук и влить горячую массу поверх чеснока на заготовленный салат, тщательно перемешать и в холодильник.

Через пару часиков салат готов к подаче на стол. Капусту нашинковать очень тонко, морковь и свеклу лучше настругать длинной соломкой на терке, ветчину порезать.

Перемешать с йогуртово-горчичным соусом. Дать салату постоять минут в холодильнике. И свёклу, и морковь мелко натереть. Растительное масло разогреть в сотейнике, положить морковь, свёклу, лук и немного обжарить. Добавив гвоздику и лавровый лист, потушить на медленном огне 15 минут. Остудить, добавить молотый перец и чеснок в очень небольшом количестве.

диетический салат из свеклы и моркови рецепт с фото

Настоять в холодильнике и подавать со свежей зеленью как салат или в тарталетках как закуску. Для человеческого организма весьма полезны диетические салаты для похудения. Рецепты салатов отличаются составом и способом приготовления, но тем не менее все они очень интересные.

Видео рецепт

фото рецепт салат из мивины, кукурузы, крабовых палочек

видео рецепты ru. салат из языка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить простой салат селедка под шубой
  • винегрет рецепт приготовления
  • салат с курицей и оливками рецепт с фото
  • семга малосоленая салат рецепт
  • меркак приготовить винегрет при панкриатите
  • кулинарные рецепты шуба

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марта из Таня says:

      Вчера делала это блюдо, получилось бесподобно! Большое спасибо за рецепт!

    • Красотка Богдана из Арина says:

      А можно высушить, растолочь, и использовать как панировку в других блюдах :)

    • Красотка Таня из Вера says:

      Простите,но я всеже не понимаю,за счет чего "держится"тесто и не разваливается???За счет растопивщегося масла? так его же слишком мало для этого..

    • Красотка Элеонора из Марта says:

      А красиво-то как! Перед рождественским постом самое то! Спасибо

    • Индивидуалка Кира из Белла says:

      Спасибо, все пропеклось, получилось очень вкусно! С Новым Годом вас!