Как приготовить огородный салат

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить огородный салат
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить огородный салат

Полный рецепт

Закуска может быть как чисто овощной, так и с добавлением мяса или рыбных консервов. С продуктами, входящими в состав блюда, можно экспериментировать сколько угодно. Некоторые предпочитают добавлять в закуску огурцы, перец, лук, консервированный горошек, яблоки или морковь по-корейски. Во многих рецептах можно встретить сухие снеки: Основной принцип приготовления блюда — нарезка всех компонентов в виде соломки, кубиков или ломтиков и выкладывание их горками вокруг какого-либо ингредиента.

Таким образом, получается эффектная, красочная и полезная закуска. Неоспоримым преимуществом данного салата является то, что человек может сам выбрать нужные ему ингредиенты и их количество. В качестве заправки чаще всего используют майонез. Те продукты, которые требуют тепловой обработки например, картофель , необходимо отварить или пожарить. Это касается и мяса: Если используются консервированные продукты горошек или огурцы , с них нужно не забыть сцедить жидкость, иначе на блюде с салатом будет лишняя вода.

как приготовить огородный салат

Для подачи закуски можно предложить гостям небольшие тарелки, куда они сами положат нужное количество ингредиентов и заправки. Этот вкусный и полезный салат — универсальное блюдо, так как на его основе гости могут придумывать закуски по своему собственному вкусу. Все, что для этого нужно — просто положить любые ингредиенты, которые нравятся и перемешать с заправкой. Говядину отварить в соленой воде до готовности, остудить, нарезать небольшими брусочками.

Репчатый лук порезать не слишком крупно, но и не мелко, выложить в небольшую миску, залить двумя столовыми ложками уксуса и оставить мариноваться на час-два. Свеклу вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Затем обжаривать на растительном масле около 15 минут до мягкого состояния. Капусту вымыть, тонко нашинковать. В центр большого блюда выдавить нужное количество майонеза, вокруг него горками выложить свеклу, морковь, капусту, мясо и лук.

как приготовить огородный салат
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Лучше будет, если каждый продукт разделить пополам. Таким образом, должно получиться 10 секторов. Выкладывать продукты нужно так, чтобы цвета чередовались. Поверх майонеза высыпать немного раздавленные чипсы. Свеклу и морковь вымыть, очистить, отварить до готовности, дать овощам остыть и натереть на крупной терке. Картошку почистить, нарезать тонкой соломкой или брусочками и обжарить на растительном масле до готовности, о чем будет свидетельствовать золотистый цвет. В сковороду не забыть добавить соль.

После того, как картофель обжарится, выложить его на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Рыбные консервы размять вилкой отдельно от сока.

Огурцы можно нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Лишнюю воду слегка отжать. На большое широкое блюдо в центр выложить консервы, на них полить майонез.

как приготовить огородный салат

Вокруг центра разложить горками картофель, свеклу, морковь, горошек и огурцы. Закуской можно не только утолить голод без вреда для фигуры, но и подпитать организм витаминами и полезными микроэлементами.

Видео рецепт

салат из кабачки на зиму рецепты

салат из бурака рецепт на 4 порции

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с курицей и кукурузой рецепт
  • салат с курицей и кукурузой рецепт
  • как приготовить салат из брынзы
  • салат с морским миксом рецепт с фото
  • поваренок рецепты сельдь под шубой
  • диетический фруктовый салат рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Валерия из Инара says:

      Админ, не перестаю радоваться вашим рецептам и заметкам.

    • Индивидуалка Катя из Ксюша says:

      Хотела еще спросить, можно ли плавленый сыр обычным заменить? Сильно ли пострадает вкус? Спасибо заранее за ответ.

    • Красотка Римма из Глория says:

      Ничего особенного, да и на вкус неочень

    • Индивидуалка Агния из Нонна says:

      Подскажите, а картошка сырая что ли?

    • Индивидуалка Эрика из Ирина says:

      Спасибо за рецепт!