Рецепты заготовок на зиму из баклажан салат десятка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты заготовок на зиму из баклажан салат десятка
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты заготовок на зиму из баклажан салат десятка

Полный рецепт

Я, как пожалуй многие городские жители, давно уже отказалась от консервации. Еще немаловажным фактором стало и то, что по фен-шуй в доме нельзя хранить пустые емкости, дабы не собирать негативную энергетику. Суть этого блюда в том, что в этот салат используются овощи в количестве, равном десяти. Салат оказался очень простым в приготовлении и очень вкусным. Видео рецепт смотрите внизу. Подготовим все овощи и ингредиенты.

Поставим на огонь небольшую кастрюльку с водой и положив специальный круг простерилизуем банки. Так как у меня такого круга не оказалось, я использовала ситечко для приготовления овощей на пару в мультиварке. Крышки кладу рядом с банками.

рецепты заготовок на зиму из баклажан салат десятка

На огонь ставим кастрюлю желательно брать не эмалированную и выливаем в неё масло. Лук чистим и шинкуем крупными кубиками. Готовый лук отправляем в подсолнечное масло и немножечко обжариваем. Баклажаны моем и нарезаем крупными кубиками. Добавляем к луку баклажанчики. Перец моем, удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем достаточно крупными кубиками. Отправляем к овощам в кастрюлю. Удаляем сердцевину, так как в ней скапливаются все вредные вещества. Нарезаем крупными кубиками и добавляем к луку, перцу и баклажану.

Все десять овощей нашего салат десяточка на зиму уже тушатся в кастрюле. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец, сахар и оставляем тушиться 30 минут от момента закипания. По истечению заданного времени добавляем уксус и продолжаем тушить еще 10 минут. За 5 минут до конца приготовления добавляем очищенный и пропущенный через пресс чеснок.

рецепты заготовок на зиму из баклажан салат десятка
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Кипящую массу закладываем в простерилизованные и высохшие банки и сразу же закатываем или закручиваем крышками. Банки переворачиваем к верху дном, укутывает полотенцами или чем-то очень тепленьким и оставляем в таком состоянии на часов. Ставим в шкаф банки с салатом десяточка или в прохладное место до зимы. А зимой пробуем и наслаждаемся!

Если баклажанов на даче выросло много, как у меня, то посмотрите рецепт КАК ЗАКВАСИТЬ БАКЛАЖАНЫ. По мне, так ооочень много уксуса. Может постоит, как-то овощи впитают уксус и не так кисло получится Прям расстроилась. В некоторых рецептах на такое же количество овощей вообще пишут мл уксуса.

Наверное вообще нереально есть. Для мультиварки Первые блюда Торты и десерты Блины и оладьи Кулинарные советы. Закуски Салаты Блюда мясные Блюда из курицы Блюда из рыбы Блюда овощные Сладкая выпечка Несладкая выпечка Консервация. Баклажаны — 10 штук. Лук репчатый — 10 штук. Томаты — 10 штук.

рецепты заготовок на зиму из баклажан салат десятка

Чеснок — 10 зубков. Сахар — граммов. Соль — две столовых ложки. Масло растительное — граммов. Уксус — граммов. Черный или душистый молотый перчик — 1 чайная ложка Приготовление: Комментарии к Консервируем вкусный салат из баклажан Десяточка.

Видео рецепт

салат с консервированной тунцом рецепт

крем своими руками рецепт сало внутреннее

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить салат из кальмаров иогурцов
  • рецепт салат крабовый в картинках
  • как приготовить топленое свиное сало
  • как приготовить салат с консервой и рисом
  • салат с капустой и перцем рецепт
  • салат со шпротным паштетом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кира из Оксана says:

      Бьюсь об заклад, что согревшись, он решил кого-нибудь отжарить

    • Красотка Регина из Инара says:

      Я от всей души поздравляю Вас и создателей этого замечательного сайта с Новым годом!!! Желаю Вас оставаться такой же выдумщицей и радовать нас своими рецептами!!! И конечно же всем здоровья!!!

    • Красотка Доминика из Алина says:

      А еще ребрышки... чем моложе мясо, тем мягче косточки.

    • Красотка Дарья из Нина says:

      Кстати, заметила, самые активные блоггеры – работающие люди, а я не сижу 8 часов у компьютера ;)

    • Индивидуалка Анфиса из Инара says:

      А я курицу еще обмазыаю майонезом. Очень вкусно с лимонным соком!