Рецепты пасты карбонара со сливками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты пасты карбонара со сливками
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепты пасты карбонара со сливками

Пошаговая готовка

Паста карбонара — это, пожалуй, одно из самых известных итальянских блюд. Если вы еще не научились готовить макароны в нежном сливочном соусе, с беконом и сыром, то самое время исправить это досадное недоразумение!

Специально для вас — классический рецепт с фото, как готовить спагетти карбонара в домашних условиях. В современной кулинарии существуют десятки вариантов карбонара. Даже в Италии нет единого эталона, пасту готовят со сливками и без, используют разные виды макаронных изделий, добавляют яйцо целиком или используют только желтки.

рецепты пасты карбонара со сливками

В некоторых ресторанах, к примеру, яйцо вовсе добавляется в тарелку при подаче, получается паста карбонара по-домашнему, когда гость должен сам перемешать пасту и таким образом довести ее до готовности. Но есть во всех этих вариациях и нечто общее. Во все рецепты без исключения входят: Самое главное в приготовлении пасты карбонара — ввести соус таким образом, чтобы при контакте с горячими макаронами он не свернулся.

Чтобы предотвратить сворачивание яйца, повара идут на разные хитрости: Но в целом техника остается неизменной:. Если правильно подготовить все продукты и ввести соус, то не должно возникнуть никаких трудностей с равномерным распределением яично-сырной смеси. Строго следуйте всем рекомендациям в рецепте с фото, и у вас наверняка все получится! Спагетти карбонара подавать нужно сразу же после приготовления, присыпав сверху тертым сыром и свежемолотым черным перцем его можно не жалеть.

рецепты пасты карбонара со сливками

Согласитесь, вовсе необязательно посещать дорогие рестораны, даже в домашних условиях вполне можно приготовить карбонару — очень вкусную, нежную и ароматную. Главное купить кусочек бекона, хорошие спагетти и правильный сыр. Люблю готовить и особенно - экспериментировать, открывать новые блюда. Стараюсь, чтобы кухня была не только вкусной, но и здоровой. Буду рада, если мои рецепты вам понравятся.

Очень внимательно с интересом прочла весь рецепт от начала и до конца. Спасибо большое, Наталья, за подробное описание. Теперь наконец-то и я смогу приготовить пасту карбонара! У вас в рецепте ошибка. Сначала вы пишите,что смешиваете яичный белок и тертый сыр. А потом,что для приготовления используется только желток. Так что же именно нужно использовать? Что будет, когда вы перестанете пить газировку? Как красить яйца на Пасху. Вреден ли яичный желток для организма? Перепечатка материалов сайта webpudding.

Если у вас возникли вопросы и пожелания по сайту, вы можете обращаться по адресу webpudding yandex. Первое Борщи Бульоны Крем-суп Супы Суп-пюре Уха Окрошка Щи. Выбор редакции Постный борщ с фасолью.

рецепты пасты карбонара со сливками

Суп из кролика Кефирный суп с огурцом Суп в мультиварке с рисом и рыбными консервами Гарниры Котлеты Тефтели Отбивные Мясо по-французски Запеканки Мясное блюдо. Выбор редакции Скумбрия, запеченная в рукаве в духовке. Солдатская каша в мультиваке Бризоль с сосиской и сыром Соусы Бутерброды Овощная икра Паштет. Выбор редакции Домашняя сыровяленая колбаса. Слойки из готового слоеного теста с луком Домашняя куриная колбаса с желатином в пищевой пленке Быстрые простые салаты Классические салаты Теплые салаты.

Видео рецепт

рецепт перечной пасты для кимчи

макаронные гнёзда с пастой рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления блюд из икры rfhfcz
  • аджика варить рецепт приготовления с хреном
  • лечо на зиму классический рецепт с фото
  • рецепт грибной икры из обабков
  • вкусный пирог с вареньем рецепт
  • рецепт варенья из персиков с орехами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ада из Мирра says:

      Спасибо за рецепт, это очень вкусно и необычно! Очень любим делать различные шашлычки, но в таком сочетании первый раз)

    • Красотка Катарина из Инна says:

      Спасибо за рецепт!Нашей семье очень понравилось!

    • Красотка Таира из Флора says:

      Спасибо за ответ. Да, с яйцами я тоже пробовала делать (заварной масляный крем), но все же крем получается другой. Не такой, как мне бы хотелось в идеале. Вкусно, но не то.

    • Красотка Бета из Инесса says:

      Олесенька, подскажите, пожалуйста, бекон какой нужно брать: сырой или копченый. Зараннее благодарна.

    • Индивидуалка Елена из Франсуаза says:

      Посмеялась с этих кришнаитов :)