Холодный борщ с языком рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

холодный борщ с языком рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

холодный борщ с языком рецепт

Полный рецепт

Холодный борщ — жарким летом. И сразу вспоминаются слова из песни: Такой суп, традиционно считается блюдом национальной литовской кухни. Такой холодный суп хорошо освежает и возбуждает аппетит! То, что надо в жару! А еще такой суп хорош для похудения, так как у него очень низкий гликемический индекс, всего 45 ккал на грамм готового продукта. Для приготовления берутся самые простые продукты: Часто для остроты и жгучести, на любителя, добавляют горчицу или хрен, уксус.

Из мясных продуктов — мясо курицы, колбаса. По старинному рецепту, жидкой составляющей борща служил свекольный отвар, в наше время больше используют кефир. Кому-то нравится готовить на минеральной воде со сметаной, кому-то на квасе.

холодный борщ с языком рецепт

Свёклу, черешки и листья свекольной ботвы нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, залить 3 литрами воды и поставить варить. После закипания воды посолить и добавить 1 столовую ложку уксуса, варить до готовности свеклы, но не более 15 минут.

Сваренную свекольную заливку процедить и остудить. Сначала на столе, до комнатной температуры, а затем отправить в холодильник на 1 час. Колбасу желательно брать качественную, вареную без жира, в натуральной оболочке.

холодный борщ с языком рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

После того как все охладиться, выложить по тарелкам сначала заготовку и залить холодной свекольной заливкой. Посолить по вкусу, добавить хрен, все хорошо перемешать. Рецепт литовского борща прекрасно подойдет для летнего меню. Красивый насыщенный цвет, большое количество витаминов, прекрасно утолит голод и освежит в летнюю жару.

Вот такие простые рецепты приготовления освежающего борща, которые порадует Вас в жаркие летние дни. Отличные рецепты холодного борща. Как раз сейчас самое время для таких легких освещающих супов. Мне более по душе на кефире. В любом случае спасибо за рецепты. В Литве холодный борщ на самом деле самое популярное блюдо летом, а вот окрошка почему-то не прижилась.

Да, доводилось мне кушать этот холодный литовский борщ. Было это в Литве, и готовила его мастерица своего дела. Я помню свои впечатления на тот момент. Сейчас читала Ваш рецепт, и вживую чувствовала его вкус. Настолько он тогда запал мне в душу. Летом, такой холодный борщ готовлю чаще чем окрошку. Домашние съедают на ура, еще и добавку просят. Хорошо охлаждает, насыщает, быстро усваивается.

холодный борщ с языком рецепт

Наталья, когда будет стоять жара, вспомните этот рецепт, и приготовьте. Думаю, что этот холодный борщ приятно Вас удивит. Литовский холодный борщ, альтернатива окрошке, набор ингредиентов такой же плюс свекла. Кто любит свеклу то, что надо. Очень люблю борщ, но такой никогда не пробовала. Обязательно приготовлю — уверена, что понравится. Ваш e-mail не будет опубликован. Малосольные огурцы — хит огуречного сезона. Большую популярность быстрый малосольный рецепт в пакете завоевал за свою простоту.

Видео рецепт

как приготовить суп борщ пошаговый рецепт с фото

как приготовить вегетарианский борщ

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт щи по уральски здорового питания для похудения
  • как приготовить солянку в духовке
  • рецепт супа с креветками из итальянского дворика
  • рецепт супа с шампиньонами для малыша
  • рецепты с фото солянка летняя
  • рецепт горохового супа как в детском саду

  • 5 Комментариев
    • Красотка Светлана из Лада says:

      Можно ещё добавить? А если орехи предварительно поджарить, то получится ещё вкуснее!

    • Красотка Лилия из Нора says:

      Вместо обычного растительного масла "оболденно" подходит ПОДСОЛНЕЧНОЕ!!!

    • Индивидуалка Наталия из Варвара says:

      Спасибо за этот рецепт! Везде искала!! Администратор, скажите, а первоначально кабачки долго обжаривать? И еще один вопрос: тоже слышала, что добавляют майонез, - скажите, пожалуйста, ваше мнение :)

    • Красотка Анастасия из Карина says:

      Спасибо.

    • Индивидуалка Таисия из Люда says:

      Админ, а можно подробнее о правильной заморозке и разморозке продуктов? Спасибо!