Как приготовить ребенку суп из стручковой фасоли

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить ребенку суп из стручковой фасоли
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить ребенку суп из стручковой фасоли

Пошаговая готовка

Вне сезона, когда свежей фасоли не найти на прилавках, всегда можно купить замороженный продукт, который отлично сгодится для варки и тушения. Варианты вкусных фасолевых супов для разного времени года мы подробно обсудим в нижеследующих рецептах. В качестве основы супа можно использовать как бульон из овощей, так и из курятины. Мы решили остановиться на втором варианте, приготовив легкий, сытный и при этом низкокалорийный фасолевый суп.

Кастрюлю или жаровню с толстым дном разместите на огне и налейте в нее небольшое количество оливкового масла. Подогретое масло используйте для обжарки измельченного репчатого лука со стеблями сельдерея. Когда овощи станут прозрачными, добавьте пюрированный чесночный зубок, кумин и чили. Положите нарезанное полосками филе. Дождитесь, пока мясо схватится и залейте все бульоном.

как приготовить ребенку суп из стручковой фасоли

Как только бульон дойдет до кипения, киньте в суп фасоль, убавьте жар. Варите суп со стручковой фасолью и курицей на протяжении минут или до готовности фасоли, а затем подавайте, посыпав кинзой.

В рамках этого супа нашло место сочетание сразу двух видов фасоли: Последняя делает суп более густым, кремообразным, а также добавляет сытности. Перед тем, как приготовить суп из стручковой фасоли, на разогретом масле обжарьте нарезанные пластинками зубки чеснока, пока те не пустят аромат, буквально полминуты. В полученное чесночное масло положите зелень шпината и имбирь. Дождитесь, пока шпинат увянет. Отдельно бланшируйте спаржевую фасоль до мягкости.

как приготовить ребенку суп из стручковой фасоли
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Положите зеленую и белую фасоль в чашу блендера, добавьте шпинат, а затем влейте овощной бульон со сливками. Взбейте все составляющие до однородности, перелейте в кастрюлю и доведите до кипения. Приправьте суп с зеленой стручковой фасолью солью и соком лимона по вкусу. Подавайте блюдо, дополнив его зеленью петрушки. Классический итальянский минестроне — воплощение весны в вашей тарелке. Набор из самых разнообразных свежих овощей порадует вас не только своим вкусом, но и яркими красками.

Разместив большую кастрюлю на среднем огне, плесните в нее оливковое масло и дайте ему разогреться. Положите нарезанный лук в горячее масло и пассеруйте его на протяжении минут, добавьте измельченный чеснок, сельдерей и стручковую фасоль. Продолжайте обжарку еще минут, затем положите кубики цукини и томатов. Залейте все куриным бульоном, водой, положите листочки тимьяна и лавр.

Когда суп дойдет до кипения, убавьте жар до минимума и продолжайте приготовление еще полчаса, накрыв кастрюлю. В самом конце положите стручковую и белую фасоль, листья шпината и влейте вино. Дайте овощному супу со стручковой фасолью настояться около 20 минут перед подачей. Вкусные статьи Кухни мира Кухонные помощники Десерты Напитки Заготовки Хозяйке на заметку Готовим для детей. Как сварить суп из белых грибов?

как приготовить ребенку суп из стручковой фасоли

Запасайтесь оригинальными грибными рецептами, ведь лесной сезон уже скоро, и справиться с большим урожаем будет не просто. Далее предложим несколько вариантов превосходного, необыкновенно ароматного супа из особенно вкусных белых грибов. Суп-пюре из кабачков - рецепты приготовления.

Видео рецепт

рецепты овощного супа для детей от 3 лет

простой суп для диеты калории рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • грибной суп из сухих грибов рецепт
  • вкусный рецепт супа из фасоли
  • лагман с перцем рецепт
  • супы в мультиварке ребенку рецепты
  • как приготовить суп с тифтельками
  • как приготовить куриный суп в мультиварке видео

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рената из Роксана says:

      Так красиво и аппетитно выглядит,надо попробовать сделать такую вкуснятенку

    • Красотка Валерия из Берта says:

      Я очень люблю это блюдо, перебровала и с брынзой и с фетой, но лучше все-таки моцарелла, получается очень нежно.

    • Красотка Ирма из Нонна says:

      СОВСЕМ О ЛЮДЯХ НЕДУМАЮТ !

    • Красотка Ева из Франсуаза says:

      Syvajeniem Olga.

    • Индивидуалка Агния из Виктория says:

      Красивая какая рыбка! И наверняка вкусная. Не могу, к сожалению, точно сказать (аллергия у меня на рыбу), но мои домочадцы уплетали "за обе щеки"! А еще к постному столу хорошо подходит (не на каждый день, конечно), если сливочное масло на постное заменить:))