Рецепт горохового супа с копченой курицей

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт горохового супа с копченой курицей
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт горохового супа с копченой курицей

Полный рецепт

Замачиваем предварительно горох, залив горячей водой, на час - два или больше, если есть время. Ставим вариться горох в воде - примерно 2 литра. После закипания добавляем куриный окорочок. Это нужно для того, чтобы горох и бульон впитали запахи копченого мяса, и для облегчения отделения в дальнейшем мяса от костей.

После минут слабого кипения под крышкой окорочок вынимаем, варим горох почти до полной мягкости. Тогда кладем в кастрюлю порезанный кубиками картофель. Солим и добавляем приправы. Томим лук на небольшом огне минут, затем добавляем натертую морковь, держим на конфорке еще минут.

рецепт горохового супа с копченой курицей

За это время - минут - картофель практически сварился. Добавляем заправку, мясо, накрываем, кипятим с крышкой на слабом огне еще минут 5 и выключаем.

Меню Закуски Все закуски Бутерброды и сэндвичи С мясом и субпродуктами С рыбой и морепродуктами Овощные и грибные Заливные блюда Из яиц и другие Салаты Все салаты Салаты с мясом С рыбой и морепродуктами Овощные салаты Фруктовые салаты Супы Все супы Бульоны Заправочные супы Холодные супы Супы-пюре Молочные супы Сладкие супы Мясо Всё мясо Жареное мясо Отварное мясо Запеченное мясо Тушеное мясо Из мясного фарша Из субпродуктов Из мясопродуктов Рыба Вся рыба Жареная рыба Отварная и паровая Запеченная рыба Тушеная рыба Из рыбного фарша Морепродукты Суши и роллы Птица Вся птица Жареная птица Отварная птица Запеченная птица Тушеная птица Из фарша птицы Из субпродуктов птицы Овощи Все овощи Жареные овощи Отварные овощи Тушеные овощи Запеченные овощи Выпечка Вся выпечка Торты и пирожные Пироги и пирожки Кексы и маффины Печенье и булочки Блины и оладьи Пиццы Кремы Соусы Все соусы Соусы к мясу Соусы к рыбе Соусы к овощам Другие соусы Напитки Все напитки Алкогольные напитки Безалкогольные напитки Заготовки Все заготовки Ягоды и фрукты Овощи Грибы Другие заготовки Десерты Конфеты и сладости Десерты Ещё Молочные продукты Пельмени, вареники Макароны Грибы Бобовые Яйца Крупы.

рецепт горохового супа с копченой курицей
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Добавить в кулинарную книгу. Интересно, что этот суп имеет гораздо более сильный аромат копчености, чем подобный суп с копчеными ребрышками. И получается очень наваристым и вкусным. Ингредиенты г сушеного гороха 1 средняя луковица 1 морковь картофелины среднего размера копченых окорочка курицы соль, перец горошком, приправы по вкусу 2 ст. Окорочок режем на кусочки, сняв предварительно кожу. Если предпочитаете заправку без обжарки — просто опустите в суп натертую морковь и нашинкованную или разрезанную пополам луковицу.

Ирландский густой суп с капустой. Щи из квашеной капусты в духовке. Овощной суп с луком-пореем. Солянка со сладким перцем. Гороховый суп с копченостями. Кулинарный словарь Кухни мира Новости Статьи Блоги Кулинары Вопрос - Ответ Добавить рецепт. Все материалы на сайте являются авторскими. Перепечатка возможна только при наличии активной ссылки.

рецепт горохового супа с копченой курицей

Видео рецепт

лучший рецепт куриного супа

рецепты супов из сыра

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как готовить суп окрошка пошаговый рецепт
  • лагман пошаговый рецепт с фото
  • как приготовить насыщенный куриный бульон
  • борщ с белым буряком рецепт
  • суп приготовить ребенку в 1 год рецепты
  • рецепт тыквенного супа для ребенка 1 года

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Гелла из Валерия says:

      Отличный рецепт, и можно использовать всевозможные начинки! Быстро и нарядно:)))) Спасибо!!!!

    • Индивидуалка Зинаида из Ксюша says:

      Очень вкусные получились бутербродики!И так симпатично смотрятся.Украшение для праздничного стола.

    • Индивидуалка Варвара из Вера says:

      все здорово получилось, вот только как его есть?!

    • Красотка Элеонора из Лина says:

      очень вкусно.

    • Красотка Роксана из Ада says:

      Сытный, вкусный и полезный пирог. Спасибо Вам Администратор за находки, за щедрость вашу, искренность и желание помочь нам на нашей кухне. Обязательно испеку пирог по вашему рецепту. А за рекомендации по работе со слоеным тестом - спасибо отдельное))))