Суп из фарша фрикаделек рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп из фарша фрикаделек рецепт
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

суп из фарша фрикаделек рецепт

Пошаговая готовка

Такое ароматное первое блюдо ждало нас с улицы в детстве, когда же мы нагуляем аппетит. И теперь мы уже стоим у плиты и ждём наших дорогих деток, чтобы угостить их этим отличным и очень быстрым в приготовлении блюдом.

А если заготовить фрикадельки заранее и заморозит их в морозилке, так этот суп вообще станет 5-минутным. Итак, начнём готовить суп с фрикадельками. Картофель — средних картофелины грамм. Лук репчатый — 1 луковица среднего размера грамм. Масло растительное для обжарки.

суп из фарша фрикаделек рецепт

Смешиваем фарш, рубленый чеснок, специи, соль. Взбиваем фарш аккуратно приподняв, несколько раз ударяем его о дно чашки , чтобы он стал более однородным и фрикадельки не разваливались в супе.

В этом случае ни яйцо, ни муку добавлять не нужно. Чайной ложкой чтобы все фрикадельки получились одинаковыми зачерпываем фарш. Скатываем из него шарик. Сбрасываем фрикадельки в закипевший суп. Лук с морковью очищаем и нарезаем. Морковь можно натереть на крупной терке. В закипевший суп с фрикадельками добавляем зажарку из моркови и лука. Добавляем оставшиеся специи и сушеную зелень. Карри и куркума, помимо пользы, придадут супу с фрикадельками золотистый цвет. Когда суп закипит в очередной раз, сбрасываем вермишель и сразу перемешиваем.

суп из фарша фрикаделек рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Это нужно, чтобы вермишель не превратилась в один комок. Выключить плиту нужно тогда, когда вермишель практически сварилась она должна быть мягкая, но в серединке еже оставаться немного твердой. Посыпьте сверху свежую зелень. Суп с фрикадельками лучшие рецепты. Итак, этот рецепт супа с фрикадельками базовый, поэтому положить в него можно любимую крупу и макароны, чтобы он был сытнее. Начнём с мясных шариков: Из фарша сделаем шарики, смачиваем руки водой, чтобы мясо не приставало.

Через 15 минут закладываем нарезанный небольшими кубиками картофель. Морковку нарежем на крупной тёрке или нарежем кружочками, так же опустим в суп. Через минут будем опускать фрикадельки в бульон, аккуратно, чтобы не поломались. Они варятся быстро 10 минут в среднем, не забывайте перемешивать, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли.

Спустя этих 10 минут закладываем мелко нашинкованную зелень и оставляем еще на 10 минут под крышкой на маленьком огне. Такой суп с фрикадельками очень оригинальный, но готовиться просто.

суп из фарша фрикаделек рецепт

Мелко режем зелень и также опускаем к фаршу. Сформируем мясные шарики и поставим их в прохладное место. Многие рецепты супа с фрикадельками не используют зажарку, чтобы блюдо было более лёгким. Мы же будем пассировать овощи.

Видео рецепт

рецепты корейской кухни супы

пісний суп рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мультиварка филипс 3039 рецепты приготовления супа по шагово
  • холодный борщ свекольник рецепт скрипкина
  • лагман пошаговый рецепт с фото
  • как приготовить суп из зеленой стручковой фасоли
  • грибной суп из сухих грибов рецепт
  • рецепт солянки классической с картошкой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Аза из Александра says:

      А мои мужчины уже доедают))). Формы круглой у меня нет, поэтому, я просто нарезала полосками. Вкус хуже не стал! Все получилось отлично, никаких проблем не было. Поскольку живу в своем доме, тесто вынесла охлаждаться просто на крыльцо))). Однозначно, буду повторять!

    • Красотка Таира из Надежда says:

      Сделала. На мой вкус специй можно пощедрее насыпать раза в два. Неплохо так для разнообразия. Мужу только не понравилось. Не любит он у меня экспериментов! :-D

    • Индивидуалка Таира из Алина says:

      Надо ли переворачивать баночки и укутывать их до полного охлаждения?

    • Красотка Рина из Флора says:

      Сегодня испекла,замечательное печенье, всем понравилось,большое спасибо за рецепт.На ночь замесила белое слоенное тесто.Утром легко,а главное очень быстро испекла печенье.

    • Красотка Элеонора из Беата says:

      Удачного отдыха! Возвращайтесь свежим и отдохнувшим!