Творожная масса для бисквитного торта рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

творожная масса для бисквитного торта рецепт с фото
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

творожная масса для бисквитного торта рецепт с фото

Полный рецепт

Творожный крем для торта — это нежная воздушная масса с самыми разнообразными вкусами. Она отлично держит форму и не растекается, поэтому многие кулинары используют ее для работы со сложными десертами.

Впрочем, даже сам по себе творожный крем — это уже полноценное угощение для сладкоежек. Творожный крем для торта готовят с помощью блендера или миксера, которые позволяют добиться идеальной гладкости сырной массы. Для вкуса и аромата в нее добавляют самые разнообразные ингредиенты.

творожная масса для бисквитного торта рецепт с фото

Практически в каждом рецепте творожного крема для торта присутствует сахар или сахарная пудра. Также часто используют ванилин, сливочное масло, молоко, сливки, сметану, сгущенку и натуральные йогурты, яйца и пр. Более оригинальные варианты творожного крема для торта подразумевают добавление коньяка, ликера или десертного вина, фруктового пюре или сиропа, какао, желатина и т.

Обычно все ингредиенты просто смешивают между собой и взбивают в пышную массу, которую очень просто использовать для пропитки десерта. Творожный крем для торта позволяет экспериментировать с начинками, ведь он сочетается практически со всеми сладкими ингредиентами.

творожная масса для бисквитного торта рецепт с фото

Коржи также можно выбрать абсолютно любые — творожный крем всегда ложится ровным слоем и подчеркивает консистенцию десерта. Торт с творожным кремом можно готовить в духовке или же делать вовсе без выпечки. Так, в качестве основы часто используют блины или песочное печенье.

Творожный крем также отлично подходит для украшения верхушки торта — можно делать из него красивые узоры и небольшие кондитерские фигурки. Творожный крем для торта идеально подходит для домашней выпечки, да и профессиональные кондитеры часто используют именно такой наполнитель для своих шедевров.

Делается это воздушное лакомство предельно просто, а результат превосходит все ожидания. Начинающие кулинары могут узнать несколько секретов, как приготовить творожный крем для торта , из следующих заметок:. Этот крем получается очень нежным из-за добавления сахарной пудры и сгущенного молока. Кроме того, десерт дополнит аромат ванильного сахара и коньяка. Если коньяка не найдется, можно воспользоваться ликером или десертным вином. Разумеется, если тортик готовится для детей, алкогольный ингредиент лучше исключить вовсе или заменить его ягодным сиропом.

творожная масса для бисквитного торта рецепт с фото

По консистенции крем получится густым. Рекомендуется с ним вместе использовать пропитку для бисквита. Если важен не только вкус торта, но и его внешний вид например, если речь идет о праздничном десерте , то лучше всего воспользоваться сливочно-творожным кремом с добавлением желатина. Этот простой секретный ингредиент сделает творожную массу еще более воздушной, а сливки добавят насыщенный белый цвет и нежную консистенцию.

Видео рецепт

творожный паровой пудинг рецепт пошагово фото

как приготовить творожную массу для торта

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить бисквит быстро и вкусно
  • рецептура леденцовой карамели
  • рецепт суфле на манке
  • профитроли с творожным кремом рецепт
  • телекафе бисквит рецепты
  • рецептура № 490 сочни творожные физико химические показатели

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Стелла из Белла says:

      уау!!!!Хочу и съесть и приготовить!

    • Индивидуалка Алиса из Римма says:

      Очень вкусно!!! Ну ОЧЕНЬ!!!!

    • Индивидуалка Ирен из Лиза says:

      Администратор,огромное вам спасибо за сайт!Я давно ваша поклонница,но только сейчас решилась написать.У меня достаточно большой стаж хозяйки(22 года),но я не перестаю удивляться вашей фантазии!Салат лёгкий и вкусный!Вкликолепно!А тут ещё выяснилось,что мы с вами земляки!Я из второго по величине города Беларуси.Удачи вам и радуйте нас новыми рецептами!

    • Красотка Юлия из Леля says:

      Администратор!!!! Огромное спасибо за Ваш сайт!!! Вот уже несколько лет подряд пеку на Пасху Ваш кулич на желтках.

    • Красотка Гелла из Лидия says:

      У меня на сегодня тут 1300 статей и рецептов, не буду врать, что читать стоит все подряд, но золотой фонд – уж точно не меньше пяти сотен. Освоите – приходите, обсудим, что еще хотелось бы видеть. :))