Как приготовить торт прага

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить торт прага
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить торт прага

Пошаговая готовка

Торт "Прага" - это шикарный шоколадный торт со сливочным кремом на сгущенке, фруктовым джемом, политый шоколадной глазурью. Ну, как вам такой десерт? Думаю для шоколадных сладкоежек он придется даже очень по душе. Без сомнения уверена, что рецепт торта Прага знаком многим хозяюшкам. Поверьте, это не сложно, если готовить торт Прага по ГОСТу.

Сегодня предлагаю испечь торт Прага по классическому рецепту в мультиварке. Технология выпекания шоколадного бисквита для торта в духовке такая же, только времени потребуется чуть меньше. Для приготовления торта Прага потребуется: Чтоб при выпечки бисквит получился высокий, пышным и не опал после выпечки, практикуют несколько способов приготовления теста для бисквита. Один из них используется в сегодняшнем нашем рецепте. Это отделение яичных белков от яичных желтков, которые должны взбиваться по отдельности.

как приготовить торт прага

Я такой способ не практикую, но для сегодняшнего шоколадного бисквита это обязательно. Поэтому отделяем желтки от белков. Недавно опробовала удивительный способ, как это сделать быстро и просто. Добавляем в белки половину нормы сахара и взбиваем до плотных пиков. Как узнать, если белки достаточно взбились? Для этого достаточно перевернуть ёмкость со взбитыми белками останутся неподвижны. Дальше переходим к желткам.

Теми же насадками взбиваем и желтки с оставшимся сахаром, до полного растворения сахара. В отдельной посуде смешать муку с какао и просеять сухие ингредиенты на яичную массу. После каждого раза вымешивать тесто в одном направлении.

как приготовить торт прага

В самом конце вливаем по стенкам миски растопленное слив. Получается пышное бисквитное тесто. Теперь, чашу мультиварки смазать кусочком слив. Установить режим "выпечка" и в течение 50 минут выпекать шоколадный бисквит. После звукового сигнала чашу не открывать около 15 минут.

После, отключить поддержание температуры и оставить бисквит в чаше ещё на такое же время. Затем перевернуть бисквит на решётку и дать ему как следует остыть.

Желательно печь такой бисквит с вечера. А утром готовим крем. Крем для торта прага мне очень понравился, но я добавила немного больше сгущенки. Мне показалось, что крем не очень сладкий. Если честно в этот раз мне сгущенка попалась неважная.

как приготовить торт прага

Может дело в этом? В миске смешиваем яичный желток с водичкой. Потом добавляем сгущенное молоко и хорошо перемешиваем венчиком. После миску нужно отправить на горячую водяную баню или на тихий огонь и при непрерывном помешивании, довести массу до загустения.

Видео рецепт

кулинария рецепт шоколадно банановый торт

торт ноченька на кефире рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожный торт рецепт c основой из овсянки
  • как приготовить торт сердечко фото и рецепт
  • как приготовить торт из коржей видео
  • рецепт медовик на сковороде без фото
  • наполеон на 16 коржей рецепты с фото
  • как сделать новогодний торт рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Тамила из Дайна says:

      А я такую рыбку готовлю с добавлением приправ: на каждый слой рыбы по 3-4 горошины душистого перца, щепотка горчичных семян, 1 лавровый лист, порванный на кусочки, пара щепоток укропа (можно сушеного), щепотка сахара, немного сушеного розмарина. На ночь поставить в прохладное место под прессом. Пальчики оближешь.

    • Индивидуалка Лада из Мария says:

      (и только так- большими буквами)

    • Красотка Агнесса из Юлия says:

      Крапиву очень уважаю. По весне обязательно собираем молодые поросли и готовим из них щи и салаты. Кладезь витаминов, не говоря уже о лечебных свойствах этого растения. Было бы здорово видеть блюда на основе крапивы в меню ресторанов. Пока не попадались. А зря…

    • Красотка Ангелина из Ксюша says:

      А когда курица, да еще из духовки біла невкусная?! :)

    • Красотка Ксюша из Инна says:

      Вот и мне интересно, если какой-нибудь гость по незнанию съест всю эту траву-мураву вместе с соломой, землицей и булыжниками, а потом в суд подаст – мол, на тарелке лежало и никто не предупредил? Или предупреждают?..