Муравейник торт рецепт хорошая кухня

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

муравейник торт рецепт хорошая кухня
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

муравейник торт рецепт хорошая кухня

Пошаговая готовка

Этот торт приобрел большую популярность в х годах прошлого века. Его с удовольствием пекли бабушки, обучая секретам приготовления наших мам. Любят этот торт не только в Украине и в России. Считается, что его рецепт произошел от популярного в США десерта фанел кейка из Пенсильвании.

По традиции его готовили немецко-голландские колонисты на ярмарки, фестивали и карнавалы. Фанел кейк делали из заварного теста, прожаренного в виде различных фигур в масле. Посыпали торт сахарной пудрой, украшали вареньем и свежими фруктами. В других странах тоже встречаются похожие десерты. В первом рецепте мы расскажем как приготовить классический вариант Муравейника из выпекаемых в духовке коржах. Также расскажем как сделать не менее распространенный вариант — из печенья, печенье можно брать покупное, так и домашнее.

муравейник торт рецепт хорошая кухня

Делать их немного сложнее, но не менее увлекательно. За время своего многолетнего существования этот замечательный десерт оброс немалым количеством способов приготовления: Вот как раз один из таких вариантов мы и предлагаем вам приготовить.

Сгущенка у нас уйдет в крем. А корж будем печь из песочного теста, при использовании мясорубки. Готовится торт довольно быстро, главное — набраться терпения и дать ему как следует настояться. Вот тогда у вас получится очень-очень вкусный и нежный тортик! Сначала замешиваем тесто на корж. Кипеть масло не должно, потому наличие нерастаявших кусочков вполне допустимо.

муравейник торт рецепт хорошая кухня

Добавляем в масло яйцо. Миксером, венчиком или блендером доводим смесь до однородности, после чего досыпаем в тесто муку и разрыхлитель. Досыпаем и вмешиваем в тесто муку порционно до тех пор, пока у вас не получится плотный, гладкий и маслянистый на ощупь шарик теста. Прячем этот шарик в кулек или пленку и убираем в холодильник, чтобы он охладился. Обычно минут 40 бывает достаточно. Чтобы ускорить процесс, можно предварительно разрезать тесто на части.

Спустя указанное время, включаем духовку прогреваться температура гр. Количество коржей зависит от размера противня. Выпекаем корж до легкого зарумянивания, затем вынимаем его из духовки и, как слегка поостынет, измельчаем на кусочки разной величины: Теперь пора приготовить крем.

Для крема понадобится сливочное масло и сгущенка. Сгущенку можно использовать либо сырую, либо вареную — ориентируйтесь на предпочтения едоков. Взбиваем оба ингредиента в пышную однородную массу, в результате чего получаем крем, по консистенции напоминающий среднежирную сметану. Далее заливаем получившимся кремом измельченный в крошку корж и хорошенько все перемешиваем. Ложкой качественно это сделать будет довольно непросто, потому вымешивать лучше руками.

муравейник торт рецепт хорошая кухня

Поначалу будет казаться, что крема мало. На подносе или тарелке подходящего размера формируем максимально плотную горку. Украшаем тортик на свое усмотрение и прячем в холодильник минимум на час. Печенье для этого торта можно купить уже поломанное, оно продается в кондитерских магазинах и стоит немного дешевле. Необязательно растирать печенье в мелкую крошку, торт получится слишком плотным, лучше оставить его небольшими кусочками. На подготовку этого торта вы не потратите много времени, так как коржи печь не нужно, можете привлечь к приготовлению торта ваших детей, им несомненно понравится этот кулинарный процесс.

Видео рецепт

торт бисквитный французский рецепт видео

торт аленушка рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт из кабачка
  • как приготовить торт с готовых коржиков
  • торт снежная королева рецепт классический
  • торт рыжик с рецептом и с ценами на продукты
  • новогодний торт своими руками рецепт с фото
  • кокосовый торт рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Антонина из Тамила says:

      O я оч люблю кексы. Я делаю с них торты разрезаю промазываю и обливаю сверху глазурью.вкусненько! спасибо за новый рецепт.

    • Красотка Сюзанна из Таисия says:

      Янина, я тоже придерживаюсь теории, что есть надо только если испытываешь чувство голода, а количество еды лучше заменить на качество – но следовать этому правилу или нет, по-моему, личное дело каждого. Мораль Чехова, к слову, заключается как раз в обратном – дядька чувствовал себя гораздо лучше, чем француз, который обходился одним консоме без пашота.

    • Индивидуалка Лола из Ванда says:

      хороший рецепт! спасибо, обязательно попробую.

    • Индивидуалка Зинаида из Берта says:

      Отличный рецепт, очень вкусно

    • Индивидуалка Лариса из Леся says:

      У меня почти приготовилась эта икра и мне очень понравилась, у меня муж страсть как обожает такие вещи, так что будет приятно удивлен, когда из командировки приедет!!!! только я и помидоры тоже через мясорубку прокрутила и жидко не получилось! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!