Торт тирамису рецепт фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт тирамису рецепт фото
Также с этим блюдом рекомендуем попробовать как приготовить мастику для. Они великолепно сочетаются.

торт тирамису рецепт фото

Пошаговая готовка

Являетесь ли вы тем счастливчиком, которому удалось попробовать нежнейший сливочный десерт тирамису, придуманный итальянцами? В наше время, чтобы узнать настоящий вкус заморского блюда, не обязательно лететь в Италию. Всего лишь необходимо найти свой любимый рецепт. Я, кстати, попробовала впервые тирамису совсем недавно, и он мне настолько понравился, что отказаться от этого удивительного десерта, не смотря на его калорийность, я уже не смогу.

Кроме того, оказывается, что этот вкуснейший десерт готовиться проще простого. Существует несколько версий происхождения тирамису. Состав этого вкусного десерта на самом деле располагает к получению удовольствия. На сегодняшний день уже не составит труда найти все необходимые для приготовления тирамису ингредиенты в ближайшем супермаркете. Сливочный сыр маскарпоне продается в пластиковых баночках по и г.

торт тирамису рецепт фото

Можно приготовить их и самим или использовать простые бисквитные коржи. Вино Марсала прозвали даже кулинарным благодаря его вкусовым качествам. Это сицилийское вино с характерным привкусом корабельной смолы и пригоревшей карамели.

Но даже если у вас нет в наличии такого вина, его с успехом в рецептах заменяют бренди, коньяком, ромом или мадерой. Если вы никогда не готовили итальянский десерт тирамису, то рекомендую начать именно с классического рецепта. После уже можно экспериментировать и использовать дополнительные ингредиенты и способы сервировки. Понадобятся две глубокие чашки для отдельного взбивания белков и желтков, посуда с плоским дном, в которую будет удобно окунать в кофе печеньки, и стеклянная прямоугольная форма для самого тирамису.

торт тирамису рецепт фото

Правильнее сыр разминать только деревянной лопаткой до получения однородной эластичной массы. Можно использовать и миксер, но на маленькой скорости взбивания, чтобы маскарпоне не перегрелся и не потерял свои свойства.

Теперь в сырную массу добавляем взбитые белки и аккуратно их вмешиваем до однородной консистенции. Теперь по одной штуке окунаем печенье савоярди в кофейный раствор и выкладываем ими все дно нашего блюда. Помните, что в настоящем итальянском тирамису, основой, то есть нижним слоем всегда является бисквит, а не крем. Сверху обильно присыпаем какао через ситечко всю поверхность нашего десерта.

Рецепт и процесс приготовления похож на предыдущий классический рецепт, только здесь мы обходимся без яиц. Теперь подбираем нужную форму для тирамису. Поскольку печенье савоярди длинное, удобнее будет использовать прямоугольную форму. После этого на печенье выкладываем половину полученного из сливок и маскарпоне крема, разравниваем ложкой.

торт тирамису рецепт фото

Следующим слоем снова укладываем печенье, которое не забываем окунуть в кофейный напиток. Верхним слоем получается крем. Из этого количества маскарпоне и сливок выходит довольно много крема, он и придает этому десерту воздушность. Разравниваем поверхность тирамису с помощью лопаточки или ложки. Непосредственно перед подачей сверху посыпаем какао — порошком. Для этого просеиваем его через ситечко.

Видео рецепт

испечь торт по рецепту селезнева

торт фигурный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить замороженный торт из сметаны
  • муравейник торт рецепт хорошая кухня
  • торт барбі вдома фото рецепти
  • как приготовить торт или булочки
  • торт для диабетика в мультиварке рецепт
  • как приготовить торт день и ночь видео

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марта из Варвара says:

      Спасибо огромное за рецепт!!! Печется в духовке, запах на всю квартиру. Сын проснулся и в школу не выгнать, ждет пока пирог подрумянится. Сейчас будем чаевничать и, видимо, муж тоже на работу не захочет идти :) Вкусненько!!!! Спасибо Администратор!!! Успехов Вам.

    • Индивидуалка Джульета из Елена says:

      Извините, но я не знаю что такое тофу и как это выглядит. По ссылке попадаю на водяную баню. Можно всё это как-то упорядочить?

    • Индивидуалка Ксения из Инесса says:

      Yulia esli ne zastüvaet to dobav vodu malo ,togda vse poluchitsja,a gelatin ne stoit dobawljat vovse.

    • Красотка Эмилия из Светлана says:

      Все правильно.Но рецепт-то орешков.Так в крем нужно добавить измельченные орешки.Будет и правильно и на много вкуснее.

    • Красотка Лиза из Берта says:

      Доброе время суток!