Перловая каша с курицей рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

перловая каша с курицей рецепт
Внимание с этим блюдом советуем попробовать рецепты рыбный жульен в горшочках. Они прекрасно дополняют друг друга.

перловая каша с курицей рецепт

Пошаговая готовка

Перловка — невероятно полезна, потому что является на самом деле специально очищенным и обработанным зерном ячменя. Ряд конкурентов среди круп для каш очень большой, но высокое содержание витаминно—минеральных комплексов, белка и клетчатки делают перловую кашу несомненным лидером в этом ряду. Купить перловую крупу можно в любом магазине — она повсеместно доступна — и по низкой цене, относительно других круп — это существенные преимущества для приготовления перловой каши.

Чтобы крупа при приготовлении получилась разваренной, необходимо заливать водой ее заранее желательно за 5 часов, в идеале — 8 — 12 часов , то есть, в лучшем варианте крупу следует замачивать с вечера на всю ночь и тогда утром можно уже ее варить.

перловая каша с курицей рецепт

Замачивать перловую крупу рекомендуется в соотношении — литр воды на стакан зерен мл. После этого процесса, крупа варится как обычная каша. Промываем перловую крупу, желательно несколько раз, и заливаем водой на некоторое время в идеале 6 — 8 часов. Куриное филе вместо филе может быть любая часть вымываем, сушим на бумажном полотенце и нарезаем небольшими кусочками, натереть солью, перцем и другими специями.

Почистить луковицу и морковь, лук порезать кусочками среднего размера, а морковь — соломкой если не любите морковь в блюдах, потрите ее на терку. Нагреваем масло в сковороде можно использовать казан или любую толстостенную кастрюлю , в него выкладываем промаринованные кусочки куриного филе. После того как курица станет золотистого цвета, добавляем морковь и лук, обжариваем, регулярно перемешивая.

перловая каша с курицей рецепт

Ровным слоем сверху выкладываем перловую крупу, предварительно слив с нее воду, и заливаем водой можно использовать бульон. Воды не жалейте, перловка хорошо ее впитывает, поэтому налейте выше уровня каши примерно на см. Дождаться пока закипит жидкость на сильном огне, затем убавить огонь, накрыть крышкой и готовить примерно 45 минут, пока жидкость полностью не выпарится. Перловая каша с курицей готова!!! Перед подачей на стол обязательно тщательно перемешайте кашу. Перловка с курицей — отличное повседневное блюдо, которое внесет новые нотки в ваш рацион питания.

Диетологи очень советуют кушать перловую кашу, так как она содержит много сложных углеводов, которые помогают насыщаться на длительный срок. Клетчатка помогает организму проводить очистку от шлаков, а ее количество в этой каше тоже очень велико. За счет такого количества клетчатки можно настроить кишечник на правильную работу — это несомненный плюс перловки.

Дополнительное преимущество — гипоаллергенность блюд из перловой крупы и облегчение похмельного синдрома или последствий после отравления.

перловая каша с курицей рецепт

Но перловую крупу необходимо подготовить перед непосредственным приготовлением. Правильный рацион питания имеет высокий уровень важности. Колебания рациона не должны быть зависимы от сезона, времени года или погоды — баланс необходимо соблюдать в любых условиях. Одним из составляющих такого баланса являются супы и каши.

Видео рецепт

овсяная каша для грудничка простой рецепт

манная каша для детей до года рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожная запеканка в духовке без манки рецепты с фото
  • рецепт национальной блюда паэлья
  • как приготовить тефтели в духовке с подливкой без риса
  • овощной суп с яичной лапшой рецепт
  • рецепт запеканки грибов со сметанов
  • яичница с беконом и зеленью рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирма из Эллина says:

      Уважаемая Анна, если Вы считаете что мой Сливовый пирог и тортик со сливами Алсу - одно и тоже, то Вы глубоко заблуждаетесь - тесто, приготовленное на яйце сильно отличается по-вкусу от теста без яиц. А то, что мы взяли в качестве начинки сливы - просто совпадение!

    • Индивидуалка Арина из Таира says:

      но я не люблю Масляный основной крем на сгущеном молоке и я заменил его на сметаный

    • Индивидуалка Галина из Кристина says:

      Начинайте их переучивать. Постепенно.

    • Индивидуалка Вероника из Диана says:

      Мусс получился очень вкусный, слегка с кислинкой. Немного не хватило объема для готового торта, на 400 мл сливок было бы самое то, но это из-за того что форма наверное большая у меня. В первый раз использовала стручковую ваниль, обычно пользуюсь или кристаллическим или ванильным сахаром. НЕ сказала бы, что эта ваниль чтобы ах какой аромат дала, кристаллический ванилин, дал бы сильнее аромат. Скорее всего такого невысокого качества купила в стручке , а других у нас нет. В следующий раз положу просто ванилин. Цедру снимала обычной теркой, получилась очень тонкая стружка, так как блендером потом забыла пробить, иногда чувствовалась в готовом виде. Но это совершенно не ухудшало впечатления в торте. Мусс получился гладкий однородный очень сливочный.

    • Красотка Изольда из Инара says:

      Доброй ночи, Администратор! Спасибо Вам за вкусные рецепты. У меня вопрос. А можно это огромное количество шоколада заменить Какао? Если да, то в каких пропорциях?