Рецепт тонких блинов 500 мл

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт тонких блинов 500 мл
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт тонких блинов 500 мл

Полный рецепт

Если нужны сладкие блинчики добавляем сахар, приблизительно на пол литра молока пол стакана сахара по вкусу. Если слишком нежный, рвётся, плохо отстаёт - добавляем в тесто муку, если вышел толстым - воды или молока. Я всегда готовлю такие тонкие блинчики вот по этому замечательному рецепту. Блинчики получаются тонкие, ажурные и вкусные. Для приготовления тонких блинчиков нам понадобится получается примерно 30 штук:.

Пшеничная мука просеянная — 1 стакан, куриные яйца — 3 шт. Молоко — мл. Яйца — 3 шт. Пшеничная мука — ,5 стакана мл. Растительное масло — ст. К яйцам добавляем мл. Так же добавляем соль и сахар. Соль и сахар рассчитаны на нейтральные блинчики, которые можно использовать для приготовления налистников с солеными начинками, а так же готовить из них десерты.

рецепт тонких блинов 500 мл

Но, все же, если Вы собираетесь готовить десерт из блинчиков, то в такие блины можно добавить немного больше сахара. Всыпаем в молоко с яйцами просеянную муку. Лучше сначала добавить стакан муки или даже немного меньше. Все хорошо перемешиваем, можно для этого использовать миксер.

К полученной смеси постепенно добавляем оставшееся молоко и перемешиваем до однородного состояния. Важно что бы в тесте не было комочков. Консистенция теста должна быть как у жидкой сметаны или очень жирных сливок. Тесто должно быть жидким, но при этом не должно быть как вода. Если у Вас получилось очень густое тесто, то в него нужно добавить немного молока.

рецепт тонких блинов 500 мл
Есть рекорд!Самый большой блин в диаметре превышает 15 метров и весит почти 3 тонны. Такой мегаблин испекли кулинары Великобритании в августе 1994 года.

А если тесто слишком жидкое, то нужно добавить в тесто муки так как указано ниже в рецепте. Итак, у Вас получилось слишком жидкое тесто. Добавляем в тесто которое мы отлили просеянную муку. Муку нужно добавлять на глаз, в зависимости от того насколько жидкое у Вас тесто.

Хорошо вымешиваем тесто с мукой. Вымешиваем до однородного состояния. Добавляем полученную смесь к остальному тесту и хорошо вымешиваем. Удобнее всего вымешивать тесто миксером, но можно и в ручную.

Проверяем консистенцию теста, и при необходимости повторяем процедуру. Или же добавляем немного молока если тесто слишком густое. Итак, консистенция теста нас устраивает. К тесту добавляем несколько столовых ложек растительного масла. И все хорошо перемешиваем. Вместо растительного масла, можно использовать растопленное сливочное масло. При добавлении сливочного масла блинчики будут более пористыми и чуть более румяными. Сложно передать консистенцию теста на фотографии, но вот так должно выглядеть Ваше тесто.

рецепт тонких блинов 500 мл

Впрочем после того как Вы пожарите блинчика Вы сразу поймете нужной ли консистенции Ваше тесто или же в него нужно добавить недостающие ингредиенты. Хорошо разогретую сковородку слегка сбрызнуть растительным маслом, или смазать кусочком сала, или смазать кусочком сливочного масла. Сковородка обязательно должна быть с ручкой. Наклоняем сковородку и начинаем выливать тесто.

Видео рецепт

рецепты блинов на кефире с дрожжами и водой

блины по дюкану рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт творожной запеканки для мультиварки сакура
  • рисовая каша для малыша рецепт
  • блины для начинки рецепт
  • рецепты вьетнамских блинчиков из рисовой муки
  • рецепты детских пюре в пароварках
  • как сварить перловая каша рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кира из Катарина says:

      Администратор, несколько лет уже пользуюсь Вашими рецептами, но здесь очень хочется оставить комментарий. Девочки, очень вкусно вместо грибов (если их нет или для разнообразия) положить немного обжаренной квашеной капусты. Подавать можно со сметаной или, как советует Администратор, с жаренным луком.

    • Индивидуалка Мирра из Виктория says:

      2.10 зубков чеснока

    • Индивидуалка Лариса из Берта says:

      А как же витамины?..

    • Индивидуалка Мирра из Эдита says:

      Мы с мужем вообще не любители печенки, но этот рецепт пришелся нам по душе. Очень вкусно, спасибо!:)

    • Индивидуалка Надежда из Таня says:

      вчера готовил сам. Первый раз меня видели на кухне за плитой мои домашние. очень простой рецепт. теперь это будет