Рецепты блинов с фото пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты блинов с фото пошагово
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты блинов с фото пошагово

Полный рецепт

Сегодня я расскажу как приготовить тонкие и вкусные блины, точнее покажу, как я готовлю вкусные и тонкие блинчики, рецепт у меня пошаговый с фотографиями. Но, прежде всех хочу поздравить с Масленицей. Вчера дочка пришла из школы и попросила чтоб я приготовила вкусные блины. Им в школе учитель сказал о том, что началась Масленица, а на Масленицу, что делают?

Я начала размышлять, какие приготовить блины, свекровь у меня очень любит пышные блины на кефире, у нее свой фирменный рецепт приготовления. Блины получаются действительно мягкими, пышными и вкусными. Сама готовила по ее рецепту не один раз. Рецепт с пошаговыми фото, так что приготовить такие блины вам не составит большого труда. У меня в холодильнике была красная икра, дочка очень любит икру.

рецепты блинов с фото пошагово

Ну кто же не любит красную икру? Я решила, что сегодня у меня будут блины с красной икрой. Она конечно об этом не знает, но ее будет ждать сюрприз, когда она вернется со школы, на столе будут стоять блинчики с икрой.

Решила сегодня приготовить тонкие блины на молоке, по рецепту моей бабушки, у нее всегда получались вкусные блинчики. Рецепт приготовления очень прост. Для начала я подготовила ингредиенты для теста, можно в тесто еще и ванильный сахар добавить, но у меня ванильного сахара не оказалось, да и муж не очень любит ваниль в блинах. Говорит что блин больше сочетается с жареным салом, чем с ванилью.

рецепты блинов с фото пошагово
Есть рекорд!Самый большой блин в диаметре превышает 15 метров и весит почти 3 тонны. Такой мегаблин испекли кулинары Великобритании в августе 1994 года.

Первый секрет вкусных блинов моей бабушки. Молоко нужно смешивать с кипяченной водой. Молоко для блинов я вскипятила и остудила до комнатной температуры. Молоко у меня домашнее, бабушка всегда готовила блины, на домашнем молоке. В магазине молоко мы не покупаем, наверное магазинное молоко и водой не нужно разбавлять, там и так одна вода, только слегка закрашенная.

Кипяченная вода не должна быть горячая, я остудила воду до комнатной температуры, воду и молоко соединила. Я пробовала готовить блины только лишь на молоке, но вкуснее и нежнее блинчики получаются, когда воду смешиваешь с молоком.

Далее, я беру миску, в которой я буду готовить тесто для блинов, вбиваю три яйца и высыпаю сахар и соль, все хорошо взбиваю венчиком. В яйца с сахаром я вливаю молоко и перемешиваю. Также добавляем растительное масло. Масло лучше взять рафинированное. Нерафинированное масло может немного изменить вкус наших тонких блинчиков.

рецепты блинов с фото пошагово

Далее, я по чуть-чуть добавляю муку, немного насыпала муки, перемешала, и так пока всю муку не добавлю. Я взбивала тесто венчиком, можно использовать миксер. В тесте есть небольшие комочки, но это совсем не страшно. Второй секрет вкусных бабушкиных блинов это то, что тесто должно немного постоять. Если вам кажется, что муки недостаточно в тесте, то можете добавить еще ложки муки, но сильно мукой не увлекайтесь, блины не будут такими мягкими и нежными. У меня тесто стояло примерно минут 20, но если тесто постоит чуть дольше, ничего страшного.

Видео рецепт

блины с лососем и сыром фета рецепт с фото

рецепт тоненьких блинов на молоке с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт хачапури из мацони
  • пицца с копчеными колбасками рецепт
  • как приготовить омле тс грибами и ветчиной
  • рецепты вьетнамских блинчиков из рисовой муки
  • творожно-рисовая запеканка рецепты
  • что приготовить кашу из цельной пшеницы рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Валерия из Варвара says:

      Пожалуйста, подскажите сколько это 0,75 мл.? Одна столовая ложка или больше? Если ложка, то ничего не получается, слишком много муки и крахмала.

    • Индивидуалка Таня из Яна says:

      Opita net. Ya dumayu s praktikoy mnogoe pridet. Na dnyah ya delala beluashi iz drojjevogo testa (bez yayits), nu tak oni u menya sovsem ne podnyalis,da k tomu je ne projarilis. Hotya testo horosho podnimalos kogda podhodilo,gde moya oshibka? Spasibo bolshoe za soveti :))

    • Красотка Эрика из Кристина says:

      Час назад испекла Ваши блинчики, только припек сделала из репчатого лука на крупной терке! Шедевральненько.

    • Индивидуалка Зинаида из Анна says:

      Super

    • Индивидуалка Бета из Римма says:

      Здравствуйте. А щепки любые? Яблочные подойдут?