Рецепты пышных блинов на кефире

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты пышных блинов на кефире
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепты пышных блинов на кефире

Полный рецепт

Откроем вам несколько секретов, которые вы можете взять себе на заметку. Если вы добавите в тесто больше муки, оладьи будут более пышными, однако плотнее, чем из жидкого теста.

Если же добавите муки мало, то оладьи получатся плоскими, но очень нежными, буквально тающими во рту. Так что муку в тесто добавляйте, руководствуясь своим вкусом. Что же касается кефира, то в дело пойдёт даже уже прокисший. Опытные хозяйки знают, что чем кислее кефир, тем пышнее и вкуснее получатся оладьи. Перед приготовлением теста кефир обязательно нужно слегка нагреть, чтобы добавляемая сода смогла погасить содержащуюся в кефире кислоту и разрыхлить тесто.

рецепты пышных блинов на кефире

Замесите тесто с помощью венчика или вилки, чтобы не осталось комочков. Помешивая, влейте в смесь горячую воду, но не кипяток. Тесто должно получиться немного густоватым. Просейте муку и смешайте её с содой, сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яйца, кефир и взбейте тесто венчиком.

На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и, выкладывая на неё столовой ложкой оладушки, выпекайте их на среднем огне до золотистого цвета в течение минут с двух сторон. Растительное масло доливайте по мере необходимости. Выкладывайте тесто на сковороду с уже разогретым маслом при помощи столовой ложки. Между оладьями не забывайте оставлять достаточно места, чтобы они не слиплись между собой. Сковороду поставьте на средний огонь.

рецепты пышных блинов на кефире

Сюда налейте масла в том количестве, чтобы оно полностью покрыло дно сковородки, но не переборщите, иначе оладьи получатся очень жирными. В глубокую миску вылейте сметану комнатной температуры, добавьте к ней соль и сахар, перемешайте ингредиенты. Если вы не фанат сладкого, то сахара можно положить поменьше. Большое количество поговорок и пословиц посвящено оладьям, много о них говорится в сказках и прибаутках.

Считалось, что Лизун как только стемнеет и ночь опуститься на Землю, заходил на кухню и возился с посудой, облизывая ее языком, попутно наслаждаясь вкусом блинов с оладьями.

Оно должно не выливаться с ложки, а медленно стекать. Не добавляйте всю муку сразу — положите сначала 2. Качество и плотность муки у всех разная. Добивайтесь опытным путем нужной густоты теста. Оладушки всегда считались сытной и вкусной едой и их можно кушать как на завтрак, так и на ужин. Некоторые делают оладьи только с использованием дрожжей, но в этом случае пышность им придают именно дрожжи, а делать такие блинчики намного дольше.

рецепты пышных блинов на кефире

Мы вам расскажем, как приготовить пышные оладьи на кефире и с дрожжами, и без них и их рецептов существует великое множество, ведь в тесто можно добавлять разные вкусные ингредиенты. Пицца — национальное блюдо Италии, которое стало одним из самых известный и любимых блюд на постсоветском пространстве.

Видео рецепт

рецепт блинов для новичка

простой рецепт блинов в дырочку на молоке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожно-рисовая запеканка рецепты
  • котлеты рыбные с гарниром пошаговый рецепт
  • тефтели с рисом в томатно- соусе рецепт с фото
  • запеканка творожная 2-х слойная рецепт
  • рецепт пиццы из ничего
  • постные котлеты рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Доминика из Гелла says:

      Zdravstvujte ljubiteli udiviteljnih receptov!Ho4u vnesti svoju ideju recepta,k ruletiku s orurcom,dobavitj warennij juk,a ewe vkusno v mjaso zavernutj kuso4ek ananasa,no uwe bez luka i sira. Wdem novih receptov,ho4etsa novih udivlenij!

    • Красотка Карина из Доминика says:

      Администратор, а можно не на бульоне приготовить этот суп?Мне нельзя бульоны кушать.

    • Красотка Мария из София says:

      И я хочу приготовить на Пасху!

    • Индивидуалка София из Леся says:

      CPOCIBO ZA REZEPT

    • Индивидуалка Ксения из Инара says:

      У меня дома все "мясоеды", но это блюдо разошлось за считанные минуты, хотя приготовила много.. с расчетом на вечер =:)))