Как приготовить компот из ягод смородины

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить компот из ягод смородины
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить компот из ягод смородины

Полный рецепт

Компот из замороженных ягод — универсальный напиток, который можно варить в любое время года. Для его приготовления берут самые разные замороженные ягоды: Компот не требует длительной варки, так как в процессе кипячения разрушаются витамины и полезные вещества. Обычно замороженные ягоды выкладывают в сахарный сироп и варят около пяти минут. Можно также погрузить их в холодную воду, и варить после закипания минут, затем добавить сахар. В качестве подсластителя берется сахар, его также можно заменить фруктозой.

Иногда для аромата и вкуса в компот из замороженных ягод добавляют лимонный или апельсиновый сок или цедру этих фруктов. Из специй можно добавить ваниль, корицу, мяту, гвоздику, мускатный орех, кардамон и т. Иногда в компот из замороженных ягод варят вместе со свежими яблоками. В готовый напиток можно добавить немного ликера, коньяка или настойки — отличный вариант для вечеринки. Ягоды для приготовления напитка размораживать не нужно, так как выделится много сока и, соответственно, уйдет много витаминов.

как приготовить компот из ягод смородины

Хотя в некоторых рецептах замороженные ягоды выкладывают в миску, слегка размораживают и выкладывают в кипящую воду вместе с выделившимся соком. Но чаще всего замороженную смесь кидают сразу в кипящую воду или сироп.

Из посуды потребуется большая кастрюля, дуршлаг, нож и разделочная доска для рецепта с яблоками и чистая марля для процеживания. Охлажденный и процеженный компот наливают в высокий прозрачный графин, а подают в обычных стаканах или фужерах.

как приготовить компот из ягод смородины

Такой компот из замороженных ягод варится на сахарном сиропе. Можно взять любые замороженные ягоды: Сначала нужно приготовить сахарный сироп для компота. Берем большую кастрюлю и высыпаем в нее весь сахар. Затем вливаем воду и ставим кастрюлю на плиту. Доводим до кипения на несильном огне, непрерывно помешивая.

После закипания выкладываем в сироп замороженные ягоды. Компот аккуратно размешиваем, накрываем крышкой и варим минут на слабом огне. Варить компот не нужно долго, иначе разрушатся все витамины. Такой компот из замороженных ягод отлично утолят жажду и освежает. Лимон придает напитку легкую приятную кислинку, а если хочется получить напиток послаще, вместо лимона можно взять апельсин.

Ягоды могут быть любые: Из половины лимона выжимаем сок в чистую миску. Кипятим в кастрюле воду. Постепенно добавляем сахар и вливаем лимонный сок. Все интенсивно размешиваем до растворения сахара. Даем воде вновь закипеть и выкладываем замороженные ягоды. После закипания убавляем огонь, кастрюлю накрываем крышкой и варим компот из замороженных ягод не более 5 минут.

как приготовить компот из ягод смородины

Готовый напиток оставляем на полчаса настаиваться, затем процеживаем в другую емкость и оставляем охлаждаться. Корица придает напитку приятный пряный вкус, а мята — прохладу и свежесть. Мяту можно взять свежую или сушеную. Для приготовления напитка подойдут любые плоды. Мяту завариваем горячей водой в кастрюле и оставляем настаиваться на минут.

Видео рецепт

сливовый компот рецепт без косточки

закатать компот из смородины пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • брага из мёда компоненты рецепт
  • чудо молочное коктейль рецепт
  • как приготовить зайца в пиве и в утятнице
  • рецепт коктейля камикадзе фото
  • вода сода водка глицерин мята перечная рецепт
  • рецепт купажа водки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Галина из Инга says:

      Рафи, если кавычки означают цитату, то я такого не писал. Я писал про “труд винодела и солнце русского Юга” – согласись, есть разница? Что же касается скепсиса относительно российского вина, то он уже несколько лет как несостоятелен. Большая его часть, увы, по-прежнему не выдерживает критики, а остальная, к сожалению, стоит намного дороже, чем должно стоить отечественное вино – но мы только в начале пути.

    • Индивидуалка Антонина из Арина says:

      Администратор, скажите, а сколько п олучается Кексиков?Спасибо

    • Красотка Ева из Маргарита says:

      В самом начале желатин разводится в воде. а сколько ее нужно?

    • Индивидуалка Берта из Эдита says:

      На самом деле торт вкусный, но я сметану взяла 42% жирности, при взбивании она превратилась в сл. масло, лучше использовать сливки или сметану меньшей жирности. Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Агата из Венера says:

      Очень изысканный вкус, ну прям аристократический кекс.