Карп в духовке без лимона рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

карп в духовке без лимона рецепты с фото
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

карп в духовке без лимона рецепты с фото

Полный рецепт

Зеркальный карп, запеченный в духовке. Рецепт с пошаговыми фото. Зеркальный карп — это уникальная рыба, из которой готовят массу разнообразнейших блюд, но все же самый вкусный карп — запеченный в духовке. Запеченный карп менее жирный, чем жареный в масле, и очень ароматный благодаря овощам.

Карпа запеченного в духовке лучше всего фаршировать овощами, поскольку они забирают из рыбы весь лишний жир и придают блюду приятный аромат. Главный элемент, от которого выходит конечный вкус — это специи.

карп в духовке без лимона рецепты с фото

Такую рыбу как карп, обязательно нужно замариновать. Филе станет сочным и нежным. Ингредиенты для приготовления зеркального карпа в духовке: Зеркальный карп — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 2 ст. Лимон — 1 шт. Карп, запеченный в духовке рецепт. Для запекания в духовке рыбы, лучше всего использовать свежий карп, но если нет такой возможности, то подойдет и замороженный, которого предварительно нужно поддержать для оттаивания при комнатной температуре.

Очень важно правильно почистить карп. На первом этапе удаляем из рыбы вредные жабры. Потом разрезаем рыбе живот и вынимаем все внутренности. После этого лучше всего поместить рыбу в теплую воду и тщательно промыть. На следующем этапе нам нужно замариновать зеркального карпа. Для этого используем смесь из таких трав как орегано, чеснок, базилик, соль, чабер и лук. Все эти травы используются в приправе итальянские травы.

карп в духовке без лимона рецепты с фото

Натираем рыбу с двух сторон специями. Не забываем добавить горсть трав в брюхо рыбы, чтобы маринад пропитал филе. На последнем этапе поливаем рыбу соком половинки лимона. Ставим карпа в холодное место на 2 часа. После того как рыба промариновалась, раскатываем лист фольги на столе и помещаем на него карпа. Есть еще один секрет, который сделает филе невероятно нежным и ароматным.

На спинке карпа делаем неглубокие разрезы и вставляем в них половинки лимона. При выпекании сок лимона будет пропитывать рыбу и не допустит просушивания филе. Лук нарезаем на полукольца среднего размера, а морковь натираем на крупной терке. На сковороду наливаем небольшое количество оливкового масла и обжариваем на нем овощи до полуготовности.

Когда они немного прожарятся, добавляем в сковороду 2 ложки сметаны. Все тщательно перемешиваем и тушим еще 3 минуты. Смесь из овощей помещаем в живот нашего карпа.

карп в духовке без лимона рецепты с фото

Консистенция должна быть плотной. Если начинка вываливается, то можно использовать зубочистки. Наш карп готов к выпеканию. Закрываем его со всех сторон фольгой. Духовку разогреваем до градусов и помещаем в нее зеркального карпа в фольге на минут.

Видео рецепт

рецепт березового соку з лимоном

рецепт запекания курицы в духовке целиком с лимоном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самогон из яблочного жмыха рецепты
  • оригинальный рецепт приготовление кофе пособие фото
  • как приготовить коктейль космополитан
  • коктейль клуб джентельменов рецепт
  • как приготовить коктейль маргарита в домашних условиях
  • оригинальный рецепт приготовление кофе пособие фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Розалия из Ирина says:

      Сделала вчера эти бутербродики, очень вкусными получились! Если есть просто бутеры-суховато получается, а с бульончиком самое то, очень вкусно и сытно!!!

    • Красотка Александра из Эльза says:

      Администратор, а сколько в среднем ушло майонеза на этот салат? какой вы брали? обычный провансаль или легкий? как думаете, может будет оригинальнее, если добавить немного чеснока? ил все же не стоит?

    • Индивидуалка Таня из Майя says:

      Спасибо за интересную форму булочек :)

    • Индивидуалка Дина из Дайна says:

      Боже мой!!! Всю жизнь живу на лососе и не знала, что можно готовить чипсы из кожи…жду лета теперь с еще большим нетерпением!!!Спасибо.

    • Красотка Ирма из Оксана says:

      Красота! Обязательно повторю!