Рецепт лимончелло водке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт лимончелло водке
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт лимончелло водке

Полный рецепт

Ликеры — вещь очень вкусная, но, к сожалению, дорогая. По самым большим праздникам побаловать себя можно, однако при виде цен все же становится грустно. Радует то, что напитки можно сделать самостоятельно.

Если кто не знает, под именем Limoncello прячется всемирно известный итальянский лимонный ликер с очень характерным вкусом. За его авторство борются сразу несколько провинций Италии, в том числе и островные — Капри, Сицилия и Искья. От прочих ликеров итальянское достояние отличается тремя особенностями. Во-первых, он приравнивается к крепким напиткам, поскольку имеет процентную градусность.

рецепт лимончелло водке

Во-вторых, из всех спиртных напитков Limoncello может быть назван самым полезным: Однако если в период эпидемии принимать его в день по стопочке, шанс заболеть значительно снижается. Он не требует ни особых условий выдерживания, ни экзотических компонентов — лимоны, сахар, водка и терпение. Меньше всего хлопот виноделу доставляет экспресс-метод. Берется средняя бутылка хорошей водки мл , стакан воды, шесть лимонов и две трети граненого стакана сахара около граммов.

Лимоны прямо со шкуркой проворачиваются через мясорубку только косточки нужно вынуть. Из воды и сахара варится сироп. Не дожидаясь его остывания, добавляется лимонное пюре, а после вымешивания в смесь вливается водка.

рецепт лимончелло водке

При его использовании время настаивания сокращается вдвое. Потребуется несколько подходов, чтобы сделать итальянский ликер. Зато вкус будет аутентичным и мягким, а питье — не осложненным никакими затруднениями. Первым делом вымытые и ошпаренные на случай восковой обработки лимоны обсушиваются и избавляются от цедры.

Снимать ее нужно не теркой, а острым ножом, но так, чтобы не срезать белую прослойку. Она-то как раз и придает напитку горечи. Если вы случайно ее срежете, старательно отскоблите от желтой корочки. Примерный расчет компонентов — полстакана цедры на пол-литра водки.

Настаивать ликер нужно в темном месте, минимум неделю. А вообще, чем дольше вы потерпите, тем ароматнее получится ваш ликер.

рецепт лимончелло водке

Каждый день емкость нужно хорошо встряхивать для перемешивания лимонных корочек. Впрочем, если вы не большой поклонник сладкого, соотношение продуктов можно варьировать. Когда сахар растворится до конца, сироп остужается до окружающей температуры. Корочки тоже отжимаются в новую емкость.

Видео рецепт

хворост рецепт на кефире с водкой

водка зверобоя рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • брага для самогона с пшеном рецепт
  • имбирный напиток с медом для похудения рецепт
  • простые чайные коктейли рецепты
  • рецепт малинового коктейля
  • коктейли в шейкере рецепты протеиновые
  • рецепты коктейли в соковыжималке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Диана из Диана says:

      подскажите в чем может быть проблема?

    • Индивидуалка Стелла из Дарья says:

      Доброе утро! Какой замечательный рецепт. Мы обязательно попробуем его сделать. Сырный соус, я думаю, любят все, но вот из чего он сделан - остается догадываться. А здесь максимально полезные компоненты. Администратор, Вы, как всегда, на высоте. Моя оценка: +5!!!!!!

    • Индивидуалка Изабелла из Глория says:

      A po chemy y menya smetanno-yaichnaya zalivka polychilas goltaya,a ne belaya kak na resynke,moget nado klast tolko belok? a tak polychilsa ochen vkysnum!spasubo!

    • Индивидуалка Изольда из Роксана says:

      Ммммм,какая вкуснятина, надо обязательно приготовить!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!!

    • Красотка Мария из Бета says:

      Objazatelno sdelaju!!!