Рецепт мясо вяленое к пиву

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт мясо вяленое к пиву
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт мясо вяленое к пиву

Полный рецепт

Я не собиралась выкладывать рецепт, так как на сайте уже есть рецепт сушеного мяса, поэтому и пошаговых фото нет. Но у меня и маринад другой обыскав ближайшие магазины не нашла соуса ворчестер, который нужен для классического маринада, поэтому пришлось искать другие рецепты и комбинировать и, так сказать, способ сушки отличается. Делала два раза - муж в восторге. Подойдет любое нежирное мясо.

У меня в этот раз была свинина, так как хорошей говядины я не смогла найти. Мясо порезать тонкими пластинами, лучше всего для этого его предварительно подморозить, ну и, конечно, нож поострее. Приготовить маринад, для этого просто смешать все ингредиенты и готово.

рецепт мясо вяленое к пиву

Замариновать мясо, чтобы все кусочки были в маринаде, только перемешивать аккуратно, потому что мясо может порваться. Поставить мясо в маринаде на часов в холодильник.

Через положенное время мясо достать, разложить на решетке и в сушку. Нижний поддон сушки я выстелила бумагой, чтобы капли маринада не капали на саму сушку. Часа через 4 мясо перевернуть, для более равномерного просушивания. Общее время сушки примерно часов. Мясо готово, если оно упругое, гнется и не ломается. Сфотографировала покрупнее, чтобы было видно, как выглядит мясо после сушки, ощущение такое, что оно светится. Хранить такое мясо можно до 4 недель просто в квартире. Если нужно более длительное хранение у меня до этого пока не доходило , съедали раньше , то кладем мясо в герметичную тару и ставим в холодильник или морозилку.

рецепт мясо вяленое к пиву

Авось из 3,91 млн. Slipknot - Vermilion pt. Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось. Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле.

Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти. Ингредиенты для "Вяленое мясо "Мужу к пиву"". Мясо говядина или свинина — г Соевый соус — 4 ст. Соус томатный — 1 ст. Перец черный молотый — 0,25 ч.

Чеснок — 2 зуб. Соль — 0,5 ч. Имбирь молотый или тертый свежий — 1 ст. Карри порошок — 1 ст. Рецепт "Вяленое мясо "Мужу к пиву"".

рецепт мясо вяленое к пиву

Видео рецепт

свиная рулька маринованная в пиве рецепт

как приготовить вкусные крылышки к пиву

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт купажа водки
  • имбирный напиток с медом для похудения рецепт
  • как приготовить зайца в пиве и в утятнице
  • рецепт коктейля с бананом
  • как приготовить компот из изюма
  • самогон рецепты на варе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Флора из Белла says:

      Я ТОЖЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОТВАРИВАЮ КАРТОФЕЛЬ ДО ПОЛУГОТОВНОСТИ..... СВЕРХУ ПОСЫПАЮ ТЁРТЫМ СЫРОМ И ЗАПЕКАЮ ДО ГОТОВНОСТИ...

    • Красотка Эльвира из Ирен says:

      Замариновала филе форели по этому рецепту, привкус у готовой рыбы был, какой-то сладкий с протухшим душком. Мне и гостям не понравилось, в дальнейшем буду применять старый свой рецепт маринада -лимонный сок, оливковое масло, зелень и чеснок.

    • Красотка Ада из Зинаида says:

      Это вопрос привычки организма. Попробуй сначала заставлять себя, а через неделю организм подстроится и ты не будешь испытывать трудности.

    • Красотка Василиса из Агния says:

      Творог должен быть соленым, пресным или значения не имеет? Степень жирности творога важна? Я живу в Норвегии и таких молочных продуктов как творог в местных магазинах не найти, а в других магазинах продается творог 2х видов соленый и не соленый, но жирный. И еще, можно ли использовать магазинное ЦЕЛЬНОЕ молоко 3,9%?

    • Красотка Вероника из Антонина says:

      Спасибо Елена! Буду эксперементировать с грязной морковью. Мне наверное по фэн-шую надо вычислить место где ей хорошо будет)))).