Как приготовить из вафельных коржей закуску фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить из вафельных коржей закуску фото
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить из вафельных коржей закуску фото

Полный рецепт

Торты, как правило, это сладкие, десертные блюда. Получается, по сути, многоэтажный сэндвич, хотя назвать так это чудо кулинарного искусства — язык не поворачивается. Любого вида заготовки всегда можно приобрести готовыми.

Подгорелые и мягкие сразу откладывайте в сторону, их использовать нельзя. При распаковке обратите внимание и на запах, свежие полуфабрикаты не будет неприятно пахнуть застаревшим маслом. Такие закусочные изделия не требуют дополнительной обработки после формирования. При использовании для начинки сырого мясного фарша, торт обязательно пропекают в духовке.

как приготовить из вафельных коржей закуску фото

Если на слоёные заготовки требуемый продукт можно нанести толстым слоем, то вафли лишь слегка промазываются. Толстый слой быстро размочит заготовку, и закусочный вафельный торт потеряет во вкусе. В миску соответствующего объёма пересейте муку. Всыпьте рыхлитель, соль с сахаром, перемешайте. Выложите к муке размягчённое масло и, разминая вилкой, хорошо всё перемешайте. Добавьте сметану, замесите тесто и, поместив в пакет, положите охлаждаться в холодильник.

Некрупно нашинкуйте лук, нарежьте грибы ломтиками, а отварную грудку небольшими кусочками, чуть крупнее. На небольшом огне в прогретом постном масле слегка прижарьте лук минуты 2—3 , затем положите грибы и продолжайте прогрев, изредка помешивая, чтобы не подгорело. После того как вся влага уйдёт, положите к грибам кусочки курятины, добавьте мелкорубленый чеснок.

как приготовить из вафельных коржей закуску фото

Приправьте грибную начинку специями, чуть подсолите и прогрейте на небольшом огне около минуты. На две минуты положите сладкий перец в микроволновку, после чего аккуратно удалите с него шкурку и мелко порежьте мякоть. В отдельные мисочки на средней тёрке натрите морковку и яйца. Добавьте к ним по зубчику чеснока, продавленного прессом.

Отлежавшееся в холоде тесто разделите на семь частей и раскатайте их тонкими кругами. Обязательно припорошите поверхность стола мукой, иначе тесто прилипнет. Поместив сухую сковороду на средний огонь, выпеките коржи. Чтобы заготовки не пузырились, проколите пару раз вилкой.

Переворачивайте, когда низ слегка подрумянится. Понемногу покрывая майонезом остывшие коржи, соберите торт. На первую промазанную заготовку выложите грибную начинку, на вторую яйца, а на третью морковку. Оставшийся корж перетрите в крошку и присыпьте ею смазанный майонезом верхний корж и боковины.

как приготовить из вафельных коржей закуску фото

Извлеките тесто из упаковки и подождите, пока хорошо оттает. Затем разделите на четыре части и раскатайте тонкими пластами толщиной не более полусантиметра. Перекладывая пласты теста на сухой противень, выпеките коржи. Время выпечки при нагреве градусов обычно не занимает более четверти часа. Ориентируйтесь на цвет коржей, они должны лишь слегка зарумяниться. В слегка подсоленной воде до готовности отварите печень. Предварительно хорошо ополосните её холодной водой и удалите всё лишнее: Остывшую печень перемелите на мелкой решётке мясорубки.

Видео рецепт

рецепт закуска голубцов по корейски

закуски на шпажках с курицей фото рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салаты и закуски из зеленых помидоров рецепты
  • как приготовить рулет из лаваша с начинкой горбуша
  • вареная колбаса дома рецепт
  • блюда чешской кухни рецепты бутерброды
  • как приготовить из мясного фарша рулет в духовке
  • как приготовить булочки с шоколадом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Регина из Каролина says:

      Отличный салат, добавила еще кинзу и немного чесночка

    • Красотка Марианна из Лидия says:

      Прекрасный рецепт для Вербного воскресенья. Спасибо, Администратор, и с наступающим Вас праздником!

    • Красотка Эрика из Света says:

      здравствуйте!дело в том,что я сделала так,как написано в рецепте,-намазала сверху кулич яйцом, он у меня почему-то треснул в процессе приготовления (треснул сверху).почему?

    • Красотка Таира из Ксюша says:

      Сделала этот десерт с шоколадным печеньем и смородиной (смородину засыпала сахаром 1/1 и вскипятила перед этим). Очень вкусно, просто и некаллорийно.

    • Красотка Юля из Елена says:

      Подскажите,пожалуйста,выход готового продукта в литрах?